Mješavina kadulje i najfinije morske soli dobivene tradicionalnom prirodnom metodom sušenja u bazenima na suncu koristi se kao začin mesnim jelima ili umacima.
“Sveta trava” kako su je nazivali stari Rimljani svoje latinsko ime Salvia duguje ljekovitim svojstvima koja joj se pripisuju od davnina. Poznata je srednjevjekovna izreka ”Zašto bi umro čovjek kojemu kadulja u vrtu raste ?”